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Der Text auf dem Rücketikett lässt es schon ahnen: Was hier gleich ins Glas kommt, ist nicht gewöhnlich. Vom Namen darf man sich vorab allerdings nicht abschrecken lassen. "Eskalation" ist in diesem Fall für alle Hopfenfreunde nur positiv behaftet. Das 7:45 Escalation wurde gleich in doppelter Ausführung kaltgehopft. Dass der Hersteller es als „Hopfenbombe mit Aromen von Ananas und Mango“ bezeichnet, ist keine Übertreibung. Schon der fruchtig-hopfige Duft des orange-kupferfarbenen Double IPAs verrät, dass hier ein sehr kräftiges Bier auf seine Verkostung wartet.
Neben seiner zurückhaltenden Fruchtnote besticht das 7:45 Escalation durch seinen sehr herben, sehr hopfigen Geschmack. Erst im Nachgang macht sich die Komposition aus Pilsner- und Karamellmalzen dezent im Mundraum bemerkbar. Das Crew Republic 7:45 Escalation – das perfekte IPA für die Grillsaison!
Crew RepublicWater, barley malt (Pilsener malt, caramel malt), hops (Columbus, Simcoe, Amarillo, Chinook), yeast
