Enter your email address here to be informed once as soon as the article is available again.
Friends don‘t let friends drink bad beer — Das ist der ehrbare Leitspruch der Craftbrauerei Hanscraft & Co.
Christian Müller, Kopf und Herz hinter Hanscraft, ist ein wahrer Bierfreund. Er liebt Bier so sehr, dass er sogar seinen Job dafür aufgegeben hat. Bevor Christian in die hopfenlastige Welt der Craftbiere eintauchte, verdiente er seine Brötchen als Zahnarzt. Kein Beruf, den man leichtfertig hinschmeißt, aber für seine große Leidenschaft hat Christian den Arztkittel gegen das Maischepaddel eingetauscht. Bier brauen statt Zähne ziehen, das ist nun die Devise und wir sind überaus froh darüber. Ein Besuch in der Brauerei ist bei weitem angenehmer als ein Besuch in der Zahnarztpraxis, vor allem dann, wenn die Brauerei so ausgezeichnete Biere braut wie Hanscraft & Co.!
Der neuste Clou in Christians handverlesenem Sortiment ist das Double Dryhopped Pale Ale Bohemia Crown, das mit den tschechischen Hopfensorten Kazbek und Sladek eingebraut und veredelt wird. Die Technik des Kalthopfens verleiht dem Pale Ale eine besondere Hopfennote und macht es zur saftigen Bierspezialität. Bereits beim Öffnen der Flasche offenbart sich die Hopfen-Power, die hier unter dem Kronkorken versteckt liegt. Der herrliche Duft einer blühenden Sommerwiese mischt sich in der Nase mit einem saftigen Orangenaroma. Der Antrunk präsentiert ein köstliches, feinsinnig komponiertes Bier, das wunderbar vollmundig und erfrischend nach sonnengereiften Orangen schmeckt. Eine warme, süße Honignote komplementiert die frische Frucht und rundet das Aromenspiel ab.
Bohemia Crown ist ein weiteres, überaus gelungenes Bier von unserem Lieblingszahnarzt und Teil eines brauereiinternen Wettbewerbs: Wie bereits einmal zuvor braute Christian zwei baugleiche Biere, die sich nur durch die verwendeten Hopfensorten unterscheiden. Der Kontrahent von Bohemia Crown ist Yakima River. Welches schmeckt Dir besser?
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafermalz, Hopfen, Hefe
