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Die eishockeyverrückten Jungs der Brauerei Sudden Death vom Timmendorfer Strand sind bekannt für ihre außergewöhnlichen Biere und die humorvollen Titel. The Wolfman ate my Homework ist nur einer der Titel, die sich an einen Schauspieler oder eine Fernsehserie anlehnen. Der Sohn aus Amerikas bekanntester Zeichentrick-Familie hatte bereits mit dem Wolfman zu kämpfen, unsere Begegnung mit dem haarigen Monster lief wesentlich angenehmer. Der Wolfman aus dem Hause Sudden Death ist Teil der Monsters of New England-Serie und statt mit scharfen Zähnen eher mit schlagkräftigem Hopfen ausgestattet.
Der Wolfman zeigt seinen Pelz in einem wolkigen Bernsteinton und bildet eine mondweiße Schaumkrone. Beim Einschenken bereits fletscht er die Zähne und präsentiert eine Reihe hopfenintensiver Düfte. In der Nase treffen saftige Ananas, reife Mango, spritzige Limette und herbe Grapefruit auf einen würzigen Hauch Pinienharz und eine kräutrige Hopfennote. Der Wolf beherrscht den Hopfen olfaktorisch auf ganzer Linie und überzeugt auch im Antrunk. Eine erfrischende Zitrusnote erreicht die Zunge als erstes, grüner, floraler Hopfen und eine herrliche Bittere folgen auf den Fuß. Eine fruchtige Ananasnote beschert der Mischung eine saftige Süße. Wolfman ist ein perfekt ausbalanciertes NEIPA, das mit der vollen Bandbreite Hopfen begeistert.
Um diesen Wolfman in die Falle zu locken, opfern wir gerne unsere Hausaufgaben und riskieren Nachsitzen bei Mrs. K.!
Sudden Death Brewing Co.Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Haferflocken, Hopfen, Hefe
