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Wer Half Baked hört, denkt an Teig, der noch nicht ganz durch ist – und genau diese Lässigkeit transportiert die Blech.Brut GmbH aus Bamberg mit diesem India Pale Ale. Mit 6,4 % Vol. und in der praktischen 0,44-Liter-Dose bringt das Half Baked Craft-Beer-Attitüde in die fränkische Bierlandschaft.
Gebraut aus Wasser, Gerstenmalz, Hafermalz, Weizenmalz, Hopfen und Hefe, verbindet das Half Baked die klassische IPA-Hopfenaromatik mit einem weichen, runden Malzkörper. Hafer und Weizen geben dem Bier Fülle und machen es zugänglicher als manches kantige IPA.
Zu würzigem Hartkäse mit Feigensenf als Vorspeise, Mac n Cheese als Hauptgang oder Crêpes mit Früchten zum Dessert zeigt sich das Half Baked von seiner besten Seite.
Half Baked – fränkisches IPA mit weichem Kern.
Blech.BrutWasser, Gerstenmalz, Hafermalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe