india pale ale

India Pale Ale von Shepherd Neame – Englische IPA-Tradition aus Faversham

Shepherd Neame aus Faversham gilt als eine der ältesten Brauereien Großbritanniens – seit Jahrhunderten braut man dort mit Leidenschaft für klassische englische Bierstile. Mit ihrem India Pale Ale zeigt die Traditionsbrauerei, wie sich der ursprünglich für die lange Seereise nach Indien gebraute Stil in seiner englischen Heimat entwickelt hat.

Mit 5,9% Vol. gehört dieses IPA zu den kräftigeren Vertretern seines Stils. Gebraut aus Wasser, Gerstenmalz, Hopfen und Hefe, zeigt es sich im Glas in kräftigem Gold mit stabiler Schaumkrone. Die Nase verspricht eine ausgewogene Hopfenaromatik, während am Gaumen eine spürbare, aber elegante Bittere überzeugt – typisch englisch, weniger aggressiv als amerikanische Interpretationen.

Zu würzigem Hartkäse mit Feigensenf als Vorspeise, Mac n Cheese als Hauptgang oder Crêpes mit Früchten zum Dessert zeigt sich das India Pale Ale von seiner vielseitigsten Seite.

India Pale Ale von Shepherd Neame – englische Braukunst mit langer Geschichte.