Sour Monster Blutorangen Gose

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Im Winter ist im gesamten mediterranen Raum Zitruszeit: Die saftigen Früchtchen werden ja nach Sorte zwischen November und März reif und schmecken in dieser Spanne auch am besten. In ihrem leuchtenden Gelb oder Orange zieren sie die Markstände und blitzen in den Gärten zwischen dem dunkelgrünen Laub hervor. Man kann aus den Vitaminbomben eine ganze Reihe verschiedener Gerichte und Speisen zaubern, doch am liebsten genießen wir sie in bieriger Form. Es gibt einige Hopfensorten, die ein täuschend echtes Zitrusaroma ins Bier zaubern, dazu gehören Citra und Mandarina Bavaria, aber auch Amarillo oder Centennial.

Für ihr neustes Braustück hat sich die Munich Brew Mafia die Hopfensorten Mandarina Bavaria ausgesucht und sie, um ihren zitrusfrischen Effekt noch weiter zu steigern, mit dem Püree von Blutorangen kombiniert. Der Stil ihrer Wahl ist die Gose: Dieses herrlich knackige Sauerbier wird klassisch mit Meersalz und Koriander gebraut und passt dank seiner eleganten Säure und der Salzbrise wunderbar zum sonnigen Aroma der Blutorange. Die Kreation nennt sich Sour Monster Bloodorange Gose und bringt sanfte 4,5 % Alkoholgehalt und milde 10 Bittereinheiten in Dein Glas.

Das saure Monster der Münchner Mafiosi ist eine köstliche Mischung aus tropischem Obst, Blutorangennoten, Zitrusfrüchten und einem Hauch Salz – ein zahmes Biest, das Dich mit Lust auf mehr zurücklassen wird!


Content
0,33 Liter Bottle

Brauerei
Munich Brew Mafia Munich Brew Mafia
Bierothek® ID
10190068
Weight
0.33kg(0.51kg with packaging)
Deposit
€ 0,08
LMIV
Responsible food business operator (EU)
MBM Braugesellschaft mbH, Gerhardstraße 7, 81543
München Deutschland(DE)
MHD
31.12.2025
Beer region
Deutschland
Beer style
Fruit & sour beers
Food recommendation
Starter: Light salad with feta
Main course: Spicy Wraps
Dessert: Vanilla ice cream with fruits
Alcohol content
4.5 % vol
Original wort
11 ° Plato
Ingrediants

Water, blood orange puree, barley malt, wheat malt, oat malt, hops, yeast, salts

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